Cele mai neobișnuite preparate tradiționale din Vietnam

Ca toate bucătăriile tradiționale, vietnamezii combină produsele care sunt abundente în zonă. Ca toate bucătăriile orientale naționale, vietnameza este foarte hrănitoare și bogată în calorii.

Deși s-a împrumutat mult de la vecini, acest lucru nu privește bucătăria națională locală de autenticitate.

Orezul este cultivat aici și, desigur, este baza celor mai multe feluri de mâncare, inclusiv a dulciurilor. O abundență de fructe de mare este caracteristică, o astfel de carne înlocuiește adesea soiurile familiare europene. În bucătăria vietnameză, este obișnuit să servești multe sosuri diferite pentru mâncare, inclusiv pește și soia. De asemenea, mâncărurile sunt adesea completate cu fructe și legume proaspete.

În Vietnam, supele sunt preferate de orice altceva - sunt iubite aici și știu să gătească.

Supa tradițională Pho

Bun Rieu este preparat din pasta de crab și taitei de orez cu roșii

Supa de taitei de vită (originar din Hue)

Ban Kan - un bulion bogat din mai multe tipuri de carne, care completează tăiței de orez

Khao Lau - un fel de mâncare popular printre vietnamezi, care este un fidea cu carne, asezonată cu ierburi

Ban Kuon - clătite cu aburi de orez, care sunt adesea umplute cu carne sau legume

Ban Seo - clătite de orez prăjite

Ban Mi - un sandviș cu orice umplutură

Kom Se gătește din orez cu carne de porc și ou

Thit Kho - Sos de carne încărunțită

Kom Hyun - orez fiert cu midii

Rola de primavara

Balutul este considerat un fel de mâncare deosebit de delicios - așa cum se poate vedea în fotografie, acesta este un pui nesăcut, gătit înainte de servire

Ban Flan - o farfurie asemănătoare cu budinca mai aproape de ochiul european

Ban Bo Pie

Urmărește videoclipul: Cele Mai Ciudate Mancaruri Din Lume. Sursa de Iluminare. (Mai 2024).