De unde a venit ceaiul în Sri Lanka

Sri Lanka este de obicei numită insula ceaiului. Când fotografiați culegătorii de frunze de ceai cu coșuri de umăr pe plantațiile de munte și beți o băutură bogată în lapte în stil englezesc, ceaiul pare să fi crescut în Ceylon de secole. Cultivarea pomilor de ceai a început abia în secolul XIX într-un loc numit Peradeniya.

Astăzi, Peradeniya, un oraș mic de lângă capitala provinciei centrale a insulei, Kandy, este cunoscut în principal pentru una dintre cele mai mari universități din Sri Lanka și Grădinile Botanice Regale cu una dintre cele mai mari colecții de orhidee, palmieri, plante medicinale și copaci din Asia, cu mai multe 4000 specii. Rădăcinile originilor parcului sunt îngropate departe în pământul istoriei: când la sfârșitul secolului XIV următorul monarh a urcat pe tronul regatului Kandy din Sinhala, și-a mutat curtea mai aproape de râu, de pământul actualului Peradeniya și a fondat o stațiune pitorească într-o zonă pitorească pentru plimbare și recreere a iubitei sale regine . Urmașii săi nu au inventat o bicicletă și de la zero au echipat noi locații pentru ei înșiși, ci au înnobilat parcul până la sfârșitul secolului al XVIII-lea, trântind alei umbrite și bine îngrijite în fața oaspeților de la curtea regală. Odată cu apariția coloniștilor britanici, o nouă eră a început în istoria Peradeniya, grație britanicilor, grădinile botanice atrag acum peste 2 milioane de vizitatori în fiecare an, iar Sri Lanka este unul dintre principalii exportatori de ceai.

Grădinile botanice regale din Peradeniya datează oficial din 1843, când britanicii au plantat numeroși copaci și plante, dintre care unele au fost aduse din Colombo și din împrejurimi, iar unele proveneau din Londra însăși, din faimoasele grădini Kew până în zilele noastre. Următorul șef al grădinilor, George Gardener (este dificil să te gândești la un nume mai bun și la o vocație) a adus din expediția sa din Brazilia probe de răsaduri de cauciuc și lemn de chin, care ulterior au devenit o adevărată binecuvântare de sus pentru economia insulei.

Cafeaua, ceaiul, nucșoara, cauciucul, nuca de cocos și scoarța de arbore de chinină, din care a fost obținută substanța chinină, care ajută la tratarea malariei, au devenit principalele produse de export din Sri Lanka. Totul a fost testat în grădinile Peradeniya înainte ca britanicii să descopere că pomii de ceai se simt excelent în climatul de munte din Nuwara Eliya, unde se află acum principalele fabrici de ceai. În caz contrar, istoria Peradeniya nu strălucește cu evenimente izbitoare, parcul a continuat să se extindă, înnobilat, cu excepția faptului că în timpul celui de-al doilea război mondial a găzduit un fortăreț al sediului forțelor armate combinate din sud-estul Asiei.

Din anumite motive, este obișnuit ca noi să amenajăm mici grădini zoologice sau mini-ferme pe teritoriul complexelor de parc, astfel încât copiii să se poată lipi de cai, să hrănească căprioarele sau caprele, să viseze iepuri îmbrăcați și să alunge rațe de pacienți. Iar prezentarea veverițelor cu nuci stocate este un clasic etern. Mașinile locale din Sri Lankan nu sunt deosebit de dornice de contact, nimeni nu va lăsa elefanții în grădinile Peradeniya - sunt atât de liberi să meargă pe drumurile care trec pe teritoriul parcurilor naționale. Grădinile Botanice Regale au fost alese de vulpi zburătoare.

În timpul zilei pe vreme caldă, candelabrele dorm nonșalant cu susul în jos și zboară ocazional doar din ramură în ramură.

Obosit de căldură, alergi să te odihnești la umbră și, de îndată ce te relaxezi, stând pe o rădăcină masivă și te simți ca un domn englez, făcând o promenadă înainte de următoarea petrecere a ceaiului, într-un program, Sri Lankanii se materializează și iau un prânz tipic din pungi: „koloboks” din orez cu legume, învelită în ziar. De ce nu un recipient sau un recipient de plastic, în care nu există lipsă, încă nu înțeleg. Orezul lipicios cu un miros caracteristic intră în gură cu mâinile tale, își hrănesc bebelușii ca niște pui. Nu, am văzut totul: și cât de indieni inteligenți în costume mănâncă cu mâinile, așa cum era obișnuit, de asemenea. Dar chiftelele de orez din Sri Lanka, brrrr, încă se zguduie când îmi amintesc.

Uriașul Kurupits din Guyana este adesea confundat cu copaci salici, în creștetul său din Lumbini, acum pe teritoriul Nepalului, după legenda, s-a născut Buddha Shakyamuni, prințul Siddhartha Gautama. Fie că este posibil, Guaniana kurupita se găsește în mod tradițional în apropierea templelor Shaivite din India, în jurul templelor budiste din Thailanda și Sri Lanka. Mai ales Sri Lankan onorează un copac plantat în 1901 de regele britanic George V și Regina Maria. Arbore și copac - nu secuie și nu baobab, de ce să vă mirați? În plus față de numele său botanic științific, kurupita este cunoscută ca un copac de bile de tun datorită fructelor sale.

Fructele solide cu o formă rotundă și dimensiunea unei mici nucă de nucă de cocos cresc într-un mod neobișnuit: nu pe ramuri, ci atârnând în ciorchini de procese groase de pe trunchi. Fructele sunt, de asemenea, comparate cu bile de tun, nu din cauza formei lor - căzând la pământ după maturare, izbucnesc cu un urlet. Cracare, fructele emană un miros urât și urât, atrăgând totuși animale care nu disprețuiesc să guste carnea și apoi, prin excrementele lor, răspândesc semințele de kurupita în jur.

Copii - sunt copii în Sri Lanka. Am găsit un copac unde ramurile groase atârnă aproape de pământ și hai să urcăm sub supravegherea părinților.

Mergi des la grădinile botanice? Am cunoștințe cărora le-a plăcut să viziteze grădina din Sankt Petersburg aproape în fiecare sfârșit de săptămână și nu de dragul unei ocazii speciale - o specie rară de cactus înflorit, de exemplu, exact așa, se plimbă printre plante, ia frunze și pistile și stamine cu un filtru VSCO pentru instagrama. Dar ce se întâmplă dacă versiunea locală a olandezului Keukenhof, numită Festivalul Lalelelor, adună un public amplu de la an la an. Și sufletul necesită ceva mai exotic, și dacă nu chiar rafia, atunci un minim de diversitate de orhidee.

Deci, în pavilionul cu orhidee din Peradeniya am fost blocați mult timp. Unele specii îmi reamintesc de insecte de basm asemănătoare libelelor, care ar putea foarte bine să împodobească fauna planetei Pandora.

Un fotomaniac cinic mi-ar scăpa printre dinți: „Și de ce ai mers acolo cu zoom-ul tău universal de călătorie fără trepied, lentilă macro și reflectoare? Presupun că vei scrie mai târziu abonaților tăi, spun ei, cine are nevoie de tapet, să-l iei deoparte, nu mă gândesc.”

Diversitatea florei grădinilor din punct de vedere științific va fi apreciată de un adevărat botanist, care este devotat chemării sale și pentru toți ceilalți vizitatori către Peradeniya - un parc spațios, bine îngrijit, unde este plăcut să rătăciți, să țineți mâna și să se ascundă din când în când în umbra ramurilor de copaci. Așa că cere să înșurbeze transformările tipice „pentru a scăpa de graba orașului” și „a fi în sânul naturii”. Îmi pare rău, domnule, Kandy, desigur, după standardele din Sri Lanka, un oraș destul de mare. Nu este un Colombo prăfuit și imens, dar destul de înecat în verdeață. Și deși mișcarea canonică asiatică se face simțită pe străzile de acolo, Sri Lanka, fără a suferi de lipsă de soare și căldură, se comportă totuși foarte relaxat. Prin urmare, Peradeniya este o ocazie pentru ei să se plimbe fără zgomotul mașinilor și al tuk-tuk-ului, și pentru cuplurile îndrăgostiți - posibilitatea de a se retrage și de a se îmbrățișa într-un port îndepărtat.

Dacă decideți să petreceți o zi sau două în Kandy, atunci Peradeniya este alegerea evidentă pentru o perioadă bună. Și să ajungi la el, ca și în alte părți din Sri Lanka, nu va fi dificil - numărul autobuzului local vă va bucura să vă spun numărul autobuzului, iar tuk-tuker-ul va dansa cu fericire dacă mergeți pe tarantai.